Кіслоты

Аўтар: Peter Berry
Дата Стварэння: 11 Ліпень 2021
Дата Абнаўлення: 11 Травень 2024
Anonim
11.1. Карбоновые кислоты: Строение, номенклатура, изомерия. ЕГЭ по химии
Відэа: 11.1. Карбоновые кислоты: Строение, номенклатура, изомерия. ЕГЭ по химии

Задаволены

кіслоты складаюць важную групу хімічныя злучэнні, вельмі шырокі. Кіслотны характар ​​вызначае тое, што гэтыя злучэнні могуць аддаваць адзін ці некалькі катыёнаў вадароду (H+) да іншага злучэння, вядомага як база.

З-за гэтай уласцівасці вызваляць катыёны вадароду кіслаты вырабляюць растворы рн менш за 7. Кіслоты, якія могуць вызваляць больш аднаго пратона, называюцца поліпратычнымі або поліфункцыянальнымі.

Глядзіце таксама: Прыклады кіслот і асноў

Уласцівасці

Тэндэнцыя страты пратонаў - гэта тое, што вызначаетрываласць кіслаты.

Моцныя кіслоты: Яны ўяўляюць сабой злучэнні з вялікай тэндэнцыяй да дысацыяцыі, у якіх у растворы не застаецца нічога (ці амаль нічога) пратаніраванай кіслаты. Моцныя кіслоты яны звычайна з'едлівыя, да такой ступені, што яны могуць выклікаць апёкі скуры. Увогуле яны вельмі добрыя праваднікі электрычнасці.


Слабыя кіслоты: Слабыя кіслоты, наадварот, дысацыююць толькі часткова, так што існуе раўнавага паміж дысацыяванай і недысацыраванай формай.

Што тычыцца іх уласцівасцей, кіслаты можна прадставіць як вадкасці альбо як газаў, радзей як цвёрды. Кіслы густ, які мы ўсе можам распазнаць і які характарызуе гэтыя злучэнні, знаходзіцца, напрыклад, у цытрусавых садавіне, якія багатыя цытрынавая кіслата, альбо ў воцаце, які ёсць воцатная кіслата. Гэта арганічныя кіслоты.

існуюць арганічныя і неарганічныя кіслоты; найбольш моцныя, як правіла, неарганічныя. Многія арганічныя кіслоты выконваюць важную біялагічную ролю, у неарганічнай - саляная, якая адыгрывае вельмі важную ролю ў працэсе стрававання. Нуклеінавыя кіслоты таксама неабходныя для жыцця, паколькі з'яўляюцца асновай генетычнага матэрыялу клеткі і ўтрымліваюць ключ да сінтэзу бялку.


Праграмы

Кіслоты маюць так шмат ужыванняў як у прамысловых маштабах, так і ў побыце. Іх часта выкарыстоўваюць як дадаткі ікансерванты у ежы, касметыцы, напояхі г.д. Некаторыя кіслыя цвёрдыя рэчывы выкарыстоўваюцца ў якасці каталізатары (паскаральнікі хімічных рэакцый) у нафтахімічнай або папяровай прамысловасці.

Ёсць таксама кіслоты, якія выкарыстоўваюцца ў якасці дэзінфікуючыя сродкі (карбалавая кіслата, саліцылавая кіслата). Акрамя таго, яны могуць быць выкарыстаны ў якасці электралітаў у аўтамабільных акумулятарах, як серная кіслата. Апошняя моцная кіслата таксама часта выкарыстоўваецца ў перапрацоўка карысных выкапняўТакі выпадак вырабляе ўгнаенні з фасфатаў горных парод.

Варта ўдакладніць, што некаторыя рэчывы могуць быць салюбілізаваны толькі ў кіслых асяроддзях, і што некаторыя рэакцыі адбываюцца толькі ў такіх умовах. Азотная кіслата і аміяк робяць аміячную салетру, таксама важную ўгнаенне для пасеваў.


Прыклады кіслот

У якасці прыкладу ніжэй прыведзены дваццаць кіслот:

  1. саляная кіслата (HClO4) - гэта моцная кіслая вадкасць пакаёвай тэмпературы, моцна акісляецца.
  2. азотная кіслата (HNO3) - гэта таксама моцная і інтэнсіўна акісляльная кіслата, якая выкарыстоўваецца для вырабу пэўных выбуховых рэчываў, а таксама азотных угнаенняў.
  3. аскарбінавая кіслата (З6Н8АБО6) - гэта вітамін С, так неабходны для здароўя. Гэта ахоўнае рэчыва для антіоксідантнага ўздзеяння.
  4. саляная кіслата (HCl) - гэта адзіная моцная кіслата, якая сінтэзуецца чалавечым арганізмам, у прыватнасці страўнікам, для ажыццяўлення дэградацыі ежы ў працэсе стрававання.
  5. вінная кіслата (З4Н6АБО6) - белы крышталічны парашок, ён выкарыстоўваецца ў падрыхтоўцы шыпучых напояў, у хлебапякарнай, віннай і фармацэўтычнай прамысловасці. Крэм ад зубнога каменя, які ёсць у некаторых рэцэптах, - гэта вінная кіслата.
  6. плавіковая кіслата (HFl) - дзякуючы сваёй здольнасці атакаваць шкло, ён выкарыстоўваецца ў разьбе па крышталі і ў гравюры, сярод іншага.
  7. серная кіслата (Н2SW4) - моцная кіслата высокага ўзроўню, яна мае бясконцае прымяненне ў розных галінах прамысловасці і працэсах сінтэзу.
  8. трыфтаруксусная кіслата - гэта добры растваральнік для многіх арганічных злучэнняў
  9. Фосфарная кіслата - прысутнічае ў нізкіх канцэнтрацыях у розных напоях колы, яна лічыцца шкоднай для здароўя, паколькі спрыяе дэкальцынацыі.
  10. воцатная кіслата - Асноўны кампанент воцату, кіслотнасць, якую ён стварае, робіць яго шырока выкарыстоўваным кансервантам для ежы.
  11. фторантымонавая кіслата - гэта самая моцная звышкіслата, якая перавышае кіслотнасць чыстай сернай кіслаты на 1019
  12. храмавая кіслата - цёмна-чырвоны парашок, удзельнічае ў працэсе храмавання; іншыя выкарыстоўваюцца для глазуравання керамікі і
  13. індаліксусная кіслата (AIA) - гэта галоўны прадстаўнік аўксінаў, важных гармонаў росту раслін.
  14. дэзаксірыбануклеінавыя кіслоты (ДНК) - гэта той, хто ўтрымлівае ключ да жыцця, утвараючы гены, якія кіруюць сінтэзам незлічоных бялкоў.
  15. трыкарбанавая кіслата
  16. мурашыная кіслата
  17. глюконавая кіслата
  18. малочная кіслата
  19. бензойная кіслата
  20. яблычная кіслата

Ён можа служыць вам: Кіслоты і асновы


Свежыя Публікацыі

Вусныя серыі
Клічнікі і пытальнікі