Аўтар:
Peter Berry
Дата Стварэння:
20 Ліпень 2021
Дата Абнаўлення:
1 Ліпень 2024
![Лекция 6 | Графы и немного алгебры | Дмитрий Карпов | Лекториум](https://i.ytimg.com/vi/xV829vLWnFQ/hqdefault.jpg)
Задаволены
дэкантацыя - гэта фізічная працэдура, пры якой цвёрдае рэчыва або вадкасць аддзяляюцца з большай колькасцю шчыльнасць, з іншага боку, меншая шчыльнасць займае верхнюю неаднародная сумесь.
Гэта працэс, які шырока выкарыстоўваецца ў лабараторыях і на розных прамысловых прадпрыемствах, і яго нельга блытаць з седыментацыяй, якая заключаецца ў падзеле цвёрдых адходаў у завісь у выніку ўздзеяння гравітацыя у той час.
Для декантация, сумесь павінна асесці дастаткова доўга, каб больш шчыльнае рэчыва апусцілася, і яе можна здабываць праз варонку.
У адпаведнасці са статусам рэчываў, якія ўдзельнічаюць, гэта можна правесці двума спосабамі:
- Цвёрда-вадкаснае адліванне
- Вадкасна-вадкаснае адліванне
Глядзіце таксама: Прыклады аднародных і неаднародных сумесяў
Прыклады дэкантацыі
- Ачыстка сцёкавых вод. Брудныя вады звычайна больш шчыльныя, чым чыстыя, бо ўтрымліваюць часціцы і іншыя ўзважаныя рэчывы, таму можна правесці першы працэс фільтрацыі з дапамогай паслядоўных працэдур дэкантацыі.
- Аддзяленне нафты і вады. У працэсах здабычы нафты часта даводзіцца звяртацца да дэкантацыі асобныя ліпіды вада ці цвёрдыя адходы драбнення. Звычайна гэта робіцца праз раздзяляльную варонку.
- Падзел біядызельнага паліва і гліцэрыны. Паколькі апошнія з'яўляюцца пабочным прадуктам атрымання паліва з раслінных або жывёл тлушчаў і алеяў, для іх аддзялення часта патрабуецца працэс адстойвання, бо гліцэрына значна шчыльней.
- Ачыстка вады. У харчовай прамысловасці ваду звычайна робяць пітной праз этапы адстойвання, якія дазваляюць здабываць гліны і ўзважаныя матэрыялы, якія могуць паўплываць на падрыхтоўку ежы.
- Дэкантацыя віна. Для аддзялення лікёру ад рэшткаў, якія маглі ўтварыцца ў бутэльцы, спецыялісты рэкамендуюць працэс ачысткі, які дазваляе атрымаць асадак і насыціць кіслародам віно. Гэта звычайна ў вінах доўгага паспявання.
- Падрыхтоўка мексіканскага позола. Пры стварэнні гэтага ферментаваны напой кукурузы і какава, ужо прыгатаваная сумесь звычайна зліваецца для аддзялення цвёрдых або паўцвёрдых рэшткаў напою як такіх.
- Атрыманне воцату. Падчас працэсаў рафінавання воцату на расліннай аснове часта выкарыстоўваецца сцэджванне, каб аддзяліць яго ад больш цяжкіх алеяў, атрыманых у працэсе воцатнага працэсу. сыравіна.
- Перапрацоўка нафты. На працягу перапрацоўкі нафты розныя тыпы вуглевадародаў карысна як у выглядзе газу, так і вадкасці, і яны аддзяляюцца ад астатніх шляхам адлівання, дазваляючы здабываць самыя лёгкія і працягваць рафінацыю самых шчыльных злучэнняў.
- Марская здабыча нафты. Гэта таксама бывае пры здабычы нафты з марскога дна, з сумесі вуглевадародаў з марской вадой, стан, які выпраўляецца дэкантацыяй вуглевадародаў, значна больш шчыльнай, чым вада. Першы захоўваецца, а другі вяртаецца ў мора.
- Пры падрыхтоўцы соусаў. Декантирование часта выкарыстоўваецца для аддзялення рэчываў адзін ад аднаго на працягу ўсёй кулінарнай падрыхтоўкі, асабліва для здабывання тлушчы і іншыя вадкасці непажаданыя з нейкага карыснага раствора, напрыклад, соусаў.
- Прыгатаванне соку. Напрыклад, сок тамарында альбо іншых кудзелістых садавіны, у якім вадкасць аддзяляецца ад мякаці альбо шчыльная мякаць ад валакна пры дапамозе простых механізмаў дэкантацыі і адстойвання.
- Попел пры вывяржэнні вулкана. Хоць попел вельмі лёгкі і пэўны час застаецца ў паветры, але паступова ўздзеянне сілы цяжару і шчыльнасці прымусіць іх асесці, і паветра зноў стане чыстым.
- Перад ужываннем яго падтрасіце. На ўпакоўках многіх прадуктаў ёсць гэтая рэкамендацыя: гэта таму, што час вытрымкі здолеў аддзяліць кампаненты па шчыльнасці (альбо асаджэнню), і толькі ўстрэсваючы, ён можа аднавіць сваю аднастайнасць.
- Аднаўленне ртуці пры забруджванні ваданосных слаёў. Шматлікія аварыі і практыкі (напрыклад, незаконная здабыча карысных выкапняў) могуць выклікаць выкід ртуці ў ваду рэкі і азёры, ствараючы шмат шкоду навакольнаму асяроддзю. У гэтых выпадках дэкантацыя можа быць выкарыстана для здабывання ртуці з порцый вады і спробы вярнуць шкоду назад.
- Сметанковае малако. Пры натуральным адліве малако ў стане спакою аддзяляе сліўкі ці тварог (з утрыманнем ліпідаў), жаўтлявае і шчыльнае рэчыва, ад астатняй часткі малака да ступені механічнага выдалення.
Іншыя методыкі падзелу сумесяў
- Прыклады крышталізацыі
- Прыклады дыстыляцыі
- Прыклады храматаграфіі
- Прыклады цэнтрыфугавання
- Прыклады намагнічанасці