Аўтар:
Laura McKinney
Дата Стварэння:
4 Красавік 2021
Дата Абнаўлення:
2 Ліпень 2024
![0.1 Центрифугирование](https://i.ytimg.com/vi/-v9RcbZ8iCU/hqdefault.jpg)
Задаволены
цэнтрыфугаванне Гэта спосаб аддзялення цвёрдых рэчываў ад вадкасцей рознай шчыльнасці ў сумесі, пакуль першыя нерастваральныя, выкарыстоўваючы паваротную ці цэнтрабежную сілу.
Для гэтага часта выкарыстоўваецца прыбор, які называецца цэнтрыфугай або цэнтрыфугай, які круціць сумесь на фіксаванай і вызначанай восі.
Як вынікае з яго назвы (цэнтрыфуга: якая ўцякае з цэнтра), гэтая сіла імкнецца выносіць самыя шчыльныя кампаненты з восі кручэння, пакідаючы менш шчыльныя ў самым цэнтры. Гэта супярэчыць цэнтраімклівай сіле.
- Глядзіце таксама: Храматаграфія
Віды цэнтрыфугавання
- Дыферэнцыяльны. Зыходзячы з розніцы ў шчыльнасці рэчываў, гэта асноўны, але недакладны метад.
- Isopícnica. Гэты прыём выкарыстоўваецца, напрыклад, для падзелу часціц аднолькавага памеру, але з рознай шчыльнасцю.
- Занальная. Розніца ў хуткасці седыментацыі рэчываў (з-за рознай масы) выкарыстоўваецца для іх падзелу ў зададзены час цэнтрыфугавання.
- Ультрацэнтрыфугаванне. Яго магутнасць дазваляе падзяляць малекулы і субклеткавыя рэчывы.
Прыклады цэнтрыфугавання
- Пральная машына. Гэты прыбор выкарыстоўвае цэнтрабежную сілу для аддзялення (цвёрдага) адзення ад (вадкай) вады ў залежнасці ад яго шчыльнасці. Менавіта таму адзенне пры выманні знутры звычайна амаль сухая.
- Малочная прамысловасць. Малако цэнтрыфугуюць, каб падзяліць яго ўтрыманне вады і ліпідаў, паколькі апошнія выкарыстоўваюцца для атрымання сметанковага масла альбо абястлушчанага малака з астатняй часткі.
- Аўтамабілі ў крывой. Праязджаючы хутка праз паварот на дарозе, мы часта адчуваем сілу, якая выцягвае нас з дарогі, далей ад восі павароту. Гэта цэнтрабежная сіла.
- Атрыманне ферментаў. У медыцынскай і лекавай прамысловасці цэнтрыфугаванне часта выкарыстоўваецца для атрымання пэўных ферментаў са спецыялізаваных клетак, якія іх вырабляюць.
- Падзел ДНК. Ізапічнае цэнтрыфугаванне часта выкарыстоўваецца ў генетычных лабараторыях для падзелу клеткавай ДНК і дазволу яе далейшага вывучэння і маніпуляцый.
- Ежа для целиакии. Калі гаворка ідзе пра аддзяленне бялку ад глютена ад прадуктаў, якія яго ўтрымліваюць, працэс цэнтрыфугавання мае важнае значэнне. Яно праводзіцца на крухмальнай пасце, утрыманне клейкавіны якой дасягае 8%, і памяншаецца да 2% пры паслядоўных селектыўных цэнтрыфугавання.
- Аналізы крыві Цэнтрафуга выкарыстоўваецца для падзелу элементаў крыві, такіх як плазма і іншыя элементы, якія звычайна ў ёй змешваюцца.
- Паскарэнне седыментацыі. У розных галінах харчовай прамысловасці, такіх як піваварства або збожжавыя культуры, цэнтрыфугаванне дазваляе паскорыць працэсы седыментацыі, якія спантанна прыцягвае гравітацыя, скарачаючы час чакання сыравіны.
- Ачыстка латекса. У латэкснай прамысловасці неабходна ачысціць рэчыва, паверхня якога асабліва схільная прыліпання іншых часціц, і гэта праводзіцца шляхам цэнтрыфугавання, улічваючы нізкую шчыльнасць рэчыва.
- Сушка цвёрдых рэчываў. Іншым прамысловым ужываннем цэнтрыфугі з'яўляецца сушка крышталяў альбо іншых матэрыялаў, вытворчасць якіх суправаджаецца вадой. Пры кручэнні вада аддзяляецца ад цвёрдых рэчываў і выкідваецца, пакідаючы патрэбныя цвёрдыя рэчывы без вадкасці.
- Ачыстка сцёкавых вод. Цэнтрыфугаванне забруджанай вады дазваляе здабываць унутры шчыльныя рэчывы, не толькі цвёрдыя рэчывы, але нават алеі, тлушчы і іншыя непажаданыя кампаненты, якія пасля цэнтрыфугавання могуць быць выкінутыя.
- Паркі забаў. Многія атракцыёны ў парку забаў выкарыстоўваюць цэнтрабежную сілу для стварэння вакуумнага ўздзеяння на сваіх гоншчыкаў, якія хутка круцяцца вакол нерухомай восі, шчыльна прымацаваныя да сядзення, якое перашкаджае выкіданню з восі кручэння.
- Трукі матацыклістаў. Гэта класіка цырка - матацыкліст у сферы, які здольны праехаць праз дах той самай нязграбнай сілы цяжару. Гэта можа зрабіць гэта, зрабіўшы шмат паваротаў на адной і той жа гарызантальнай восі, назапашваючы хуткасць і падпарадкоўваючыся цэнтрабежнай сіле, якая прылягае да яе знутры сферы. У рэшце рэшт гэтая сіла будзе настолькі вялікай, што зможа вертыкалізаваць рух і супрацьстаяць гравітацыі.
- Нахіл чыгуначных шляхоў. Каб супрацьстаяць цэнтрабежнай сіле, цягнікі часта нахіляюцца ў крывыя, аказваючы супраціў, каб вы не паддаліся сіле, якая выштурхоўвае вас вонкі, і не сышлі з рэек.
- Наземны пераклад. Прычына таго, што гравітацыйная сіла Сонца не штурхае нас з галавой унутр, таксама звязана з цэнтрабежнай сілай, якая, круцячыся вакол восі Сонца, выштурхвае яго вонкі, процідзейнічаючы і ўраўнаважваючы гравітацыйнае прыцягненне.
Іншыя методыкі падзелу сумесяў
- Крышталізацыя
- Дыстыляцыя
- Храматаграфія
- Графаванне
- Намагнічанасць